Chaque région a ses variétés idéales
Toutes les tomates anciennes ne réussissent pas partout. Le climat, l’ensoleillement et la durée de la saison de culture influencent fortement les résultats. Voici comment choisir en fonction de votre région.
Climat océanique (Bretagne, Normandie, Nord)
Saison courte, humidité fréquente, risque de mildiou élevé. Choisissez des variétés précoces et résistantes : Rose de Berne (précoce, tolérante), Marmande (rustique), tomates cerises (quasi indestructibles). Une serre est presque indispensable pour les grosses variétés.
Climat semi-continental (Alsace, Bourgogne, Auvergne)
Hivers froids mais étés chauds et ensoleillés. La plupart des variétés réussissent bien. La Noire de Crimée et la Coeur de Boeuf donnent leurs meilleurs résultats ici. Protégez les semis précoces avec un kit de semis intérieur.
Climat méditerranéen (Provence, Languedoc, Corse)
Le paradis des tomates. Toutes les variétés prospèrent. Profitez-en pour cultiver les tardives et les grosses (Musquée de Provence, variétés géantes). Attention : l’arrosage et le paillage sont critiques à cause de la chaleur.
Climat montagnard (Alpes, Pyrénées, Massif Central)
Saison très courte. Uniquement les variétés les plus précoces. Semez très tôt en intérieur et cultivez sous serre. Les tomates cerises et la Rose de Berne sont vos meilleures alliées.
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