Piment Jalapeno

Description

Piment Jalapeno — Le classique mexicain au jardin

Le Jalapeno est le piment le plus populaire au monde. Ses fruits charnus de 7 a 9cm offrent une chaleur moderee (2500 a 8000 SHU) accessible a tous, avec un gout fruite et une chair epaisse ideale pour les nachos, les salsas, les farces et la conservation au vinaigre (pickled jalapenos).

Caracteristiques : Plante buissonnante 60-90cm, tres productive. 25 a 35 fruits par pied par saison. Les fruits sont cueillis verts ou rouges (plus murs = plus piquants). Maturite 70-80 jours. Se cultive aussi bien en pleine terre qu en pot sur un balcon ensoleille.

Conseils de culture : Semer en interieur des janvier-fevrier a 25-28 degres. Repiquer apres les gelees en situation chaude et abritee. Sol riche et bien draine. Arrosage regulier sans exces. Les fruits se conservent par sechage, congelation ou en bocaux.

Contenu : 20 graines reproductibles. Guide de culture et recettes inclus.