Votre potager de variétés anciennes, de A à Z
Créer un potager de variétés anciennes, ce n’est pas plus compliqué qu’un potager classique — c’est juste infiniment plus gratifiant. Des saveurs introuvables en magasin, des légumes reproductibles d’année en année, et la satisfaction de préserver un patrimoine vivant.
Étape 1 : Choisir l’emplacement
Soleil : minimum 6 heures par jour. Surface : commencez avec 3×3 mètres. Sol : améliorez avec du compost.
Étape 2 : Sélectionner vos variétés
2-3 variétés de tomates anciennes — Voir notre collection.
1-2 poivrons ou piments — Nos variétés.
1 courge de conservation — Nos courges.
2-3 salades à couper — Nos salades.
Quelques aromatiques — Nos aromatiques.
Étape 3 : Le calendrier
Février-mars : semis en intérieur des tomates, poivrons, piments.
Mars-avril : semis des courges. Semis en place des salades.
Mi-mai : repiquage en pleine terre de tous les plants.
Mai à septembre : semis échelonnés de salades.
Juillet à octobre : récoltes et sélection des graines.
Étape 4 : Devenir autonome en graines
Dès la première année, récoltez vos propres graines. En 3-4 ans, vous n’achèterez plus de graines. Mieux : vous en aurez assez pour partager.
Commencez maintenant
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