La serre : un accélérateur de récoltes
Avec une serre tunnel, vous gagnez 4 à 6 semaines sur la saison — repiquage plus précoce, récoltes plus tardives, et des variétés impossibles en plein air dans votre région.
Ce que la serre change pour les variétés anciennes
Tomates : les variétés anciennes comme la Noire de Crimée ou la Coeur de Boeuf expriment tout leur potentiel sous serre. Moins de mildiou, fruits plus sucrés, saison de récolte jusqu’en octobre.
Poivrons et piments : quasi indispensable au nord de la Loire. Le piment d’Espelette sous serre donne 2 à 3 fois plus de fruits qu’en plein air.
Salades d’hiver : avec une serre non chauffée, vous récoltez des salades de novembre à mars.
Quel type de serre ?
Serre tunnel : le meilleur rapport qualité/prix. Facile à monter, grande surface de culture, bonne hauteur. De 20 à 40m² pour un potager familial.
Serre adossée : contre un mur sud, elle profite de la chaleur emmagasinée par le mur. Idéale pour les petits jardins.
L’aménagement intérieur
Installez un arrosage goutte à goutte — obligatoire sous serre car l’évaporation est intense. Paillez le sol généreusement. Prévoyez des tuteurs solides car les plants poussent plus vigoureusement sous abri.
Aérez quotidiennement en ouvrant les portes — la ventilation est essentielle pour éviter les maladies.
Commencez vos semis dans un kit de semis et retrouvez toutes nos variétés anciennes adaptées à la culture sous serre.
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